Sauvignon IGT – Borgo delle Rose
€14.00
Tax Free - €11.48
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Vendita effettuata ai sensi dell'art.8 comma 1 lettera A - DPR 633/72.
Disponibile
Categoria: Vino e bollicine
Tag: borgo delle rose, sauvignon
Descrizione
Le uve diraspate sono sottoposte a macerazione a freddo per 36 ore circa a 5°C (criomacerazione) e poi pressate in modo soffice. Il mosto limpido viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata tra 14 e 15°C. Fermentazione e affinamento in acciaio con batonage periodici.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.27 kg |
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