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Sauvignon IGT – Borgo delle Rose

Name: Sauvignon IGT - Borgo delle Rose
SKU: 191208
Availability: InStock

€12.00
Tax Free - €9.84

Il prezzo Tax Free è riservato ai clienti residenti nei paesi extraeuropei.
Vendita effettuata ai sensi dell'art.8 comma 1 lettera A - DPR 633/72.

Disponibile

Categoria: Vino e Bollicine Tag: borgo delle rose, sauvignon

Descrizione

Le uve diraspate sono sottoposte a macerazione a freddo per 36 ore circa a 5°C (criomacerazione) e poi pressate in modo soffice. Il mosto limpido viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata tra 14 e 15°C. Fermentazione e affinamento in acciaio con batonage periodici.

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