Chianti Classico DOCG Gran Selezione Castello 2016 – Ricasoli

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Uvaggio: 97% Sangiovese, 3% Abrusco. Rispetto al 2015, i vitigni internazionali lasciano spazio alla purezza del Sangiovese e all’antico vitigno autoctono toscano Abrusco, inserito per apportare colore e carattere storico.
Suoli: Selezione delle migliori uve coltivate su tre formazioni geologiche del castello: Macigno del Chianti (arenarie), Scaglia Toscana (galestro) e Monte Morello (alberese).
Note degustative: Colore rosso rubino dai riflessi granati. Al naso spiccano viola, frutti rossi maturi e lievi sfumature tostate e balsamiche. Al palato entra morbido, con un’acidità vibrante, tannini presenti ma setosi e un finale estremamente persistente ed armonioso.
Il Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione 2016 possiede un potenziale di invecchiamento eccezionale, stimato complessivamente in 15-20 anni dalla vendemmia.

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Categorie: Chianti Classico Gran Selezione, Vini da Collezione Tag: 2016, castello di brolio, chianti classico, DOCG, gran selezione

Il Castello di Brolio Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2016 di Ricasoli 1141 appresenta un’evoluzione tecnica importante rispetto all’annata precedente. La stagione millesimata 2016 ha beneficiato di un clima regolare con eccellenti escursioni termiche estive, dando vita a un vino magistrale per equilibrio, freschezza e una finezza strutturale persino superiore al 2015

L’annata 2016 ha collezionato giudizi straordinari, superando in molti casi i punteggi dell’anno precedente: