Chianti Classico “Fonterutoli” 2017 magnum 1,5Lt – Mazzei

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Uvaggio: 90% Sangiovese 5% Malvasia Nera 5% Colorino
13,5% vol.
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione a temperatura controllata (26-28 °C) e macerazione per 16-18 giorni. Maturazione per 12 mesi in fusti di rovere francese da 225 e 500 lt ed affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Commento: Aromi di frutti di bosco e spezie, corpo elegante e ben proporzionato per un sorso intenso e morbido.
Abbinamenti: Grande duttilità: pasta con cacciagione, carni alla griglia, formaggi stagionati…

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Categories: Magnum e Jeroboam, Vino e Bollicine Tags: chianti classico, fonterutoli, mazzei

Proviene da 120 differenti parcelle aziendali. Queste sono collocate in un ventaglio unico di diversità pedoclimatiche, da 220 a 570 metri di altitudine nel cuore del Chianti Classico. È il vino centrale e il “Best Seller” dell’azienda, da sempre il punto di riferimento della categoria.

Fra i preferiti delle tavole senesi, Fonterutoli ha acquisito sul territorio un’autorità unica.