“9” fondente 75% 50gr – Amedei

Il “tesoro di famiglia”. Questo è un blend che esprime in pieno la filosofia di Amedei. Qui confluiscono cacao da 9 piantagioni diverse che nel corso degli anni sono state scoperte, curate e rimesse in produzione da Amedei: una materia prima eccezionale. Da questa, Cecilia ha creato un cioccolato fondente potente ed equilibrato, dal gusto inconfondibile, in cui permangono i profumi delle piantagioni.

Due volte Golden Bean presso la Academy of Chocolate di Londra nel 2009 e 2011, il Nove è il “tesoro di famiglia” di Casa Amedei. Qui confluiscono cacao di nove piantagioni e cultivar diverse per un fondente al 75% potente ed equilibrato.