Risotto alla Trevigiana 300gr – Sapori Nostrani
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Disponibile
Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, originario dell’Italia settentrionale, in particolare Lombardia, Veneto e Piemonte e poi diffusosi in numerose versioni in tutto il paese. Tra le varie qualità di riso usate per preparare il risotto, ne esistono alcune particolarmente adatte (Arborio, Carnaroli e Vialone Nano). La caratteristica principale del piatto è il mantenimento dell’amido, che, gelatinizzatosi a causa della cottura, lega i chicchi tra loro in un composto di tipo cremoso. Gli altri ingredienti sono solitamente salati e variano in relazione alla ricetta da preparare (carne, pesce, verdure, prodotti caseari).
- riso carnaroli italiano 98%
- radicchio 1,3%
- cipolla
Peso | 0.320 kg |
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