Riso Vialone Nano 1kg – Principato di Lucedio

Riso di tipo japonica, rientra nel gruppo medio, apprezzato in special modo nel Veronese e nel Mantovano. Il chicco tozzo, molto consistente, con elevata percentuale di amilosio e bassa collosità, ha un’ottima tenuta alla cottura.
Particolarmente indicato per risotti ed insalate.