Passito “Granello” 2024 – Barone Ricasoli

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Vitigni: 95% sauvignon blanc con una piccola percentuale di uve aromatiche a bacca bianca
Colore: giallo con riflessi dorati
Profumo: sentori di miele, frutta sciroppata, fiori di acacia
Gusto: dolce, di media persistenza, molto equilibrato, sul finale emergono note di liquirizia e mandorla dolce fresca
Maturazione: in acciaio

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Categories: Passito, Vinsanto Tags: barone ricasoli, granello, vino passito

95% Sauvignon blanc con una piccola percentuale di uve aromatiche a bacca bianca.

Le uve vengono sottoposte a ventilazione forzata in locali deumidificati. Dopo il raffreddamento e la pressatura delle uve, il mosto inizia una fermentazione lenta alfine di esaltarne le componenti aromatiche