Vin Santo del Chianti 500ml – Rocca delle Macìe

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Varietà delle Uve: Trebbiano e Malvasia Toscana
Colore: giallo dorato intenso
Profumo: intenso con sentori di miele e frutta secca
Sapore: pieno, morbido, dolce e di buona struttura
Abbinamenti: ottimo vino da dessert, indicato da solo o in accompagnamento a dolci secchi o formaggi erborinati
Gradazione alcolica: 15,5%

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Category: Vinsanto Tags: Chianti, Rocca delle macìe, vin santo

Vin santo ottenuto da uve ben mature fatte appassire per alcuni mesi sui graticci, dopo la pressatura il mosto sosta per almeno tre anni nelle botticelle di rovere, i caratelli, da 60 a 200 litri. Durante questo periodo il vin santo acquisisce naturalmente il suo grado alcolico pur mantenendo un certo livello zuccherino che aiuta lo sviluppo delle particolari caratteristiche organolettiche