letrari trento doc dosaggio zero riserva

Spumante dosaggio zero riserva Trento DOC – Letrari

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Uvaggio: Chardonnay e Pinot Nero
12,5% vol.
Vinificazione e Maturazione: Grappoli raccolti esclusivamente a mano, con permanenza sui lieviti di 60 mesi per esaltarne la morbida eleganza.
Commento: Bouquet interessante di crosta di pane con note di vaniglia, mela e frutta secca. Al palato è fresco e vivace, rispetta i sentori olfattivi esprimendosi con struttura e persistenza. Perlage finissimo.
Abbinamenti: Aperitivo, brindisi speciale.

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Categories: Trento DOC, Vino e Bollicine Tags: dosaggio zero, letrari, Riserva

Letrari

Letrari, una famiglia che ha radici nella storia stessa del vino trentino. Attivi già nel 1647 in quel di Borghetto d’Avio, in riva all’Adige, prima come zatterieri fluviali, poi commercianti e sagaci innovatori agricoli. Con Leonello Letrari subito sulla scena enoica del buon bere. Merito suo se nell’immediato Dopoguerra i vini delle Dolomiti acquistano carattere e prestigio oltre i confini regionali. È sempre lui che ‘crea’ i primi uvaggi e negli anni ’60 inizia ad elaborare spumanti di pregio. Per poi fondare nel 1976 – assieme alla moglie Maria Vittoria – l’attuale azienda di famiglia.

Tradizione e innovazione sono il credo della nostra azienda, costantemente applicate con moderne pratiche agronomiche, con il lavoro e la dedizione delle nuove generazioni.

La medesima passione di Leonello oggi anima anche l’impegno della figlia Lucia (enologo come il padre), alla quale sono affidate le maggiori responsabilità dell’azienda.