“Il Bruciato” 2022 Bolgheri – Antinori

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Purchase under art.8 comma 1 lettera A - DPR 633/72.

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Syrah 20%
14% vol.
Le uve vengono diraspate e pressate in modo soffice, fermentazione in botti di acciaio e in barrique a temperatura controllata (28-30 °C), invecchiamento in barrique
Profumo con note di piccoli frutti rossi maturi e spezie, al palato si presenta con una buona struttura, armonia e piacevolezza di beva
Abbinamenti: piatti a base di carne

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Category: Bolgheri Tags: Bolgheri, DOCG

Il Bruciato nasce nel 2002 per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah sono accuratamente selezionate. Provengono da vigneti situati su suoli con un’ ampia variabilità geologica capaci di esprimere una grande complessità.