Pimento in grani – Drogheria Manganelli

Il pimento viene dal continente americano, in particolare la sua origine e il suo habitat ideale sono la Giamaica. Per questa ragione, è conosciuto anche come pepe della Giamaica, oltre che pepe garofanato.

Il pimento è molto simile al pepe, solo lievemente più grande, ma il sapore è decisamente più tenue ed infatti è conosciuto anche come pepe garofanato per via del suo nome che in spagnolo significa appunto pepe.

La particolarità del pimento è che in realtà non si contraddistingue per un particolare sapore ma in esso si ritrova un po’ l’aroma della cannella, di chiodi di garofano, dello zenzero e della noce moscata.

Il pimento ha delle caratteristiche benefiche non trascurabili, utilizzato nei cibi ne aiuta la digestione, attenua i gonfiori addominali e aiuta a superare le coliche.

L’infuso delle sue bacche può essere utile contro le malattie da raffreddamento perché svolge azione antisettica, antibatterica e anche riscaldante perché facilita la dilatazione dei vasi sanguigni.

Grazie alla presenza dell’eugenolo, un olio che ha proprietà analgesiche, questa spezia è un ottimo rimedio naturale contro il mal di denti, i dolori articolari e muscolari.