Nobile di Montepulciano Riserva “Bossona” 2015 Magnum – Dei

Name: Nobile di Montepulciano Riserva "Bossona" 2015 Magnum - Dei
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Rosso granato alla vista, è raffinato al naso con sensazioni di frutti rossi in confettura e rosa appassita, impreziosite da note minerali e speziate. Tannini di ottima fattura anticipano un sorso lineare, elegante, dal finale caldo e avvolgente.

Abbinamenti: É l’abbinamento ideale a selvaggina, carni rosse in salsa, arrosto, brasate e alla brace. Ottimo anche con una selezione di formaggi stagionati.

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Category: Magnum e Jeroboam Tags: dei, magnum, nobile, Riserva

Description

Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG “Bossona” interpretato da Caterina Dei è frutto di attente e rigorose lavorazioni, dalla vigna alla cantina. Le uve vengono selezionate e raccolte nell’omonimo vigneto, il migliore della proprietà, quindi dopo una pigiatura soffice fermentano in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento si svolge per 36 mesi in tonneaux e per 12 mesi in bottiglia. Ne risulta un grande vino, massima espressione di uno tra i migliori terroir della Toscana.

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