Gin

Il Gin è la bevanda ottenuta mediante aromatizzazione con bacche di ginepro, con una gradazione minima del 96%. Questa bevanda può quindi essere prodotta per infusione o aggiungendo aromi ed essenze all’alcol, senza prevedere una distillazione. A livello europeo esistono diverse varietà di Gin: Il Gin distillato, il London Dry Gin, l’Old Tom Gin e il Sloe Gin, quest’ultimo meno forte rispetto agli altri poiché senza infusione di ginepro ma di prugne selvatiche.