Torrone

Il torrone è un dolce tradizionale a base di miele, zucchero, albume d’uovo e frutta secca, come mandorle o nocciole o pistacchi. Viene preparato in diverse varianti, ma la sua consistenza è generalmente croccante all’esterno e morbida all’interno.

Tipico delle festività viene spesso gustato durante il Natale. Esistono diverse versioni regionali in Italia, come il torrone di Cremona, ma il più conosciuto a livello mondiale è senza dubbio il torrone del Piemonte.