Rosso di Montalcino 2023 DOC – Casanova di Neri
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- Uvaggio:100% Sangiovese
- Volume: 14%
- Vinificazione: Selezione manuale dei grappoli,segue fermentazione spontanea in tini d’acciaio a temperatura controllata per 18 giorni
- Affinamento: Botte per 18 mesi
- All’olfatto concede un fruttato brillante, al palato è rotondo e setoso ed il finale è lungo e di grande fermezza
- Abbinamento: Salumi toscani, pasta al ragù, carni rosse alla griglia, carni in umido e brasate.
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