Toscana IGT “Esperimento 1” 2021 – Tenuta San Vincenti

Name: Toscana IGT "Esperimento 1" 2021 - Tenuta San Vincenti
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SUOLO: I vigneti si trovano su una dorsale collinare orientata

da nord a sud, a un’altitudine compresa tra 350 e 550 metri

sul livello del mare, con terreni sabbiosi ricchi di marne.

ESPOSIZIONE: da Sud-Est a Sud-Ovest

DENSITÀ D’IMPIANTO: 6000 ceppi/ha

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato basso

In stock

VITIGNI: 100% Merlot

ETÀ DEL VIGNETO: 23 anni

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata

fino a un massimo di 28°C, con macerazione compresa tra

20 e 25 giorni a seconda dell’annata.

AFFINAMENTO: 18 mesi in tonneaux di rovere da 5 hl, seguiti

da 3 mesi in vasche di cemento a temperatura controllata e

ulteriori 6 mesi in bottiglia.

POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: 20 anni

Weight	1.21 kg

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