Bolgheri Superiore DOC “La Grazia” 2018 – Ornellaia

Name: Bolgheri Superiore DOC "La Grazia" 2018 - Ornellaia
SKU: 197917
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Premi e riconoscimenti:

James Suckling: 97/100
Wine Advocate (Robert Parker): 96+/100
Vinous (Antonio Galloni): 97/100

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Categories: Bolgheri, Vini da Collezione Tags: 2018, Bolgheri, la grazia, ornellaia

Description

Uvaggio (Blend): 51% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.
Gradazione Alcolica: 14,5% Vol.
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio inox e cemento a temperatura controllata (26-30°C) per circa una settimana, seguita da una macerazione sulle bucce di 10-15 giorni.
Affinamento: Circa 18 mesi in barrique (70% nuove, 30% di secondo passaggio) nelle cantine a temperatura controllata di Ornellaia. Dopo i primi 12 mesi viene effettuato l’assemblaggio, seguito da altri 6 mesi in legno e ulteriori 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

L’annata 2018 è stata caratterizzata da un inverno freddo e una primavera molto piovosa, portando a un vino di grande raffinatezza e toni meno impetuosi rispetto al passato.

- Vista: Rosso rubino intenso e profondo.
- Olfatto: Note di frutti rossi, agrumi, liquirizia e macchia mediterranea.
- Gusto: Avvolgente e proporzionato, con una trama tannica fitta ma setosa e una scia sapida che ne esalta la freschezza.

L’etichetta di Jan Fabre è presente in un solo esemplare per ogni cassa in legno da 6 bottiglie

Additional information