Senape in polvere sfusa – Drogheria Manganelli

La polvere macinata ha un gusto più delicato e viene utilizzata principalmente per preparare la salsa di senape fatta in casa. La preparazione della salsa di senape è molto semplice e veloce, basta mescolare la 50 grammi polvere di senape con 40 grammi di aceto di mele, 40 grammi di acqua, sale e un cucchiaino di zucchero. Mescolate per amalgamare tutti gli ingredienti e poi aggiungete a filo l’olio extravergine d’oliva frullando, fino a quando non si formerà una crema densa e omogenea. Avete preparato la vostra senape fatta in casa.