Vaca Mora 70 cl – Jacopo Poli

Amaro ottenuto per infusione in Grappa e alcool di erbe aromatiche
GioBatta Poli nel 1885 aprì l’osteria “Al Cappello” vicino alla stazione di Schiavon. I passeggeri aspettavano la Vaca Mora, il trenino a vapore, sorseggiando un goccetto di amaro.

A volte entrava anche il macchinista…!

Qualche goccetto dopo, nel 1898, nei locali dell’osteria sorse una distilleria.

32% vol.