Gambassino IGT 2013 Jeroboam 5 lt – Fagnani

395.00

Tecnica di produzione:
La raccolta delle uve viene eseguita a mano ,la fase di fermentazione dura circa 20 giorni in vasche di acciaio inox climatizzate, dove il futuro vino prende le strutture e i profumi.

Affinamento:
Dopo la fase di fermentazione il vino viene posto in affinamento in Barriques di rovere francese e di Slavonia  per circa  18 mesi dove assume i profumi caratteristici e intensi, morbidezza e rotondità che lo contraddistingue. Finisce l’affinamento in bottiglia per circa tre mesi prima di essere messo in commercio.

Note di Degustazione e Abbinamenti:
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violaceo; profumo elegante ed intenso in finale sentori erbacei; al gusto morbido robusto ed intenso con un finale piacevole. Si sposa egregiamente con primi piatti in genere, carni rosse e formaggi di media stagionatura.

Gradazione alcolica: 13,50% VOL.
Temperatura di servizio consigliata: 18°C

Solo 1 pezzi disponibili

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