Nobile di Montepulciano DOCG – Boscarelli

€29.50
Tax Free - €24.18

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Vendita effettuata ai sensi dell'art.8 comma 1 lettera A - DPR 633/72.

Uvaggio: 85% Sangiovese prugnolo gentile 15% Colorino, canaiolo e mammolo
14% vol.
Vinificazione e Maturazione: raccolta manuale delle uve e pigiatura soffice. Fermentazione in tini i rovere o di acciaio per una settimana a temperatura controllata (28-30 °C) con rimontaggi. Affinamento in rovere di Aller e di Slavonia dove viene svolta anche la fermentazione malolattica. La fermentazione dura 18-24 mesi. Affinamento in bottiglia per qualche mese.
Commento: Al naso sentori di frutta rossa seguiti da note speziate. Al palato risulta fresco, elegante e complesso: tannini robusti ma ben bilanciati.
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, selvaggina.

Disponibile

Categoria: Nobile di Montepulciano Tag: DOCG, Montepulciano

La nostra etichetta di Vino Nobile più vecchia, la più rappresentativa ed emblematica della nostra filosofia di lavoro.

Dalla prima edizione nel 1968 costituisce da sempre circa la metà della produzione; la sua composizione e invecchiamento rimangono costanti da sempre, ed a oggi si producono circa 50.000 bottiglie.

Il nostro Vino Nobile coniuga freschezza, eleganza, complessità e grande potenziale di invecchiamento.