Argirio 2016 – Podernuovo a Palazzone

32.00

  • Uvaggio: 100% Cabernet Franc
  • 15% vol.
  • Vinificazione ed Affinamento: Macerazione sulle bucce per 18/20 giorni. Fermentazione alcolica in tini di rovere da 1500 lt a temperatura controllata e malolattica in barriques da 225 lt, dove avviene anche la maturazione per 12 mesi. Affinamento per 4 mesi in botti di cemento e 12 mesi in bottiglia.
  • Commento: Al naso sentori decisi di frutta nera e rossa matura, accompagnati da morbidi e piacevoli odori di pepe nero, liquirizia e cioccolato. Al palato si presenta potente con tannini eleganti, la nota minerale conferisce a questo vino un equilibrio unico.
  • Abbinamenti: Secondi piatti di carne rossa

 

Disponibile

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