Amarone della Valpollicella “Sant’Urbano” 2019 DOCG – Speri
€65.00
Tax Free - €53.28
Il prezzo Tax Free è riservato ai clienti residenti nei paesi extraeuropei.
Vendita effettuata ai sensi dell'art.8 comma 1 lettera A - DPR 633/72.
- Uvaggio: Corvina veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
- 15% vol.
- Vinificazione e Maturazione: Raccolta a mano delle migliori uve, macerazione in serbatoi di acciaio inox con rimontaggi per 35 giorni a temperatura controllata (16-18 °C). Completamento della fermentazione in botti di rovere da 50 hl. Invecchiamento in tonneaux da 500 l. di rovere di Allier per 24 mesi e in botti in rovere da 20-40 hl. per altri 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia.
- Commento: Intenso profumo di frutta appassita, avvolgente. Al palato risulta corposo, caldo, giustamente tannico.
- Abbinamenti: Indicato con secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati. Consigliato anche alla fine di un buon pasto.
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