Chianti Classico Riserva 2013 DOCG – Castello di Cacchiano

29.00

  • Uvaggio: Sangiovese 95% e 5% di Canaiolo, Malvasia nera e Colorino
  • 14,5% vol.
  • Vinificazione e Maturazione: Fermentazione a temperatura controllata (26-30 °C) e macerazione per 3 settimane. Affinamento in botti, tonneaux e barriques, tutti di rovere francese provenienti dalla zona Allier per 52 mesi.
  • Commento: Al naso sentori di frutta matura con note speziate, al palato rimane fresco, elegante, ma con buona presenza tannica che ne delinea la sua struttura.
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

 

Disponibile

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