Chianti Classico “Brolio” riserva 2020 DOCG – Barone Ricasoli

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Vendita effettuata ai sensi dell'art.8 comma 1 lettera A - DPR 633/72.

Uvaggio: 80% Sangiovese 15% Merlot 5% Cabernet Sauvignon
14% vol.
Affinamento e Maturazione: fermentazione a temperatura controllata (24-27 °C) per 14-16 giorni. Maturazione per 18 mesi in tonneau con 2 passaggi.
Commento: Profumo ricco e complesso per un sorso tannico,voluminoso e strutturato. Finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Secondi a base di carne rossa, arrosto, selvaggina.

Disponibile

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Categoria: Chianti Classico riserva Tag: DOCG, Riserva

L’Azienda storica della famiglia Brolio rappresenta una delle più emblematiche realtà del territorio, infatti è in attività dal 1141. La riserva è ottenuta dalla selezione delle uve coltivate tra i 260 e i 500 metri sul livello del mare. Racchiude in sé le caratteristiche pedologiche dei tanti suoli di Brolio. Le arenarie al galestro, i depositi marini all’alberese, concorrono tutti all’armonia unica di questo magnifico vino.