Moscadello di Montalcino “Botrys” – Mastrojanni

Il Moscadello di Montalcino “Botrys” di Mastrojanni è prodotto con uve di Moscato, Malvasia di Candia, Sauvignon Blanc.

Dopo i mesi invernali con piovosità nella media e alcune nevicate nel mese di febbraio, l’annata è caratterizzata da una fresca primavera con abbondanti precipitazioni, che hanno favorito il ripristino delle riserve idriche rendendo omogenee e regolari le fasi fenologiche di germogliamento, fioritura e allegagione.

Mesi estivi con temperature mai troppo elevate. Nel mese di settembre, dopo le iniziali precipitazioni, ci sono state giornate di sole, vento e buona escursione termica, condizioni che hanno portato ad una maturazione delle uve ottimale.